本网讯（记者 王佳 特约记者 宋菲）4月1日，国际教育学院的中国传统文化体验课在一家特色美食“重庆小面馆”开课。8位留学生品尝了中国特色美味小吃，感受中国烹饪文化的神奇魅力。
看着厨师熟练的拉面、煮面、挑面，汉语系国际经济与贸易专业2016级留学生萨莎抑制不住好奇心，跟着学起来。虽然在中国多年，已经可以熟练地使用筷子，但是用筷子挑面条，对于萨莎来说，还是第一次。在厨师手中，面条乖乖听从指挥，可到了萨莎手中，那滑溜溜的面条“淘气”得很，怎么也不到碗里去。萨莎干脆拿出吃意大利面的方式对付面条，用筷子在锅里不停地转动，一会儿功夫，面条便缠满了筷子，看着自己的得意之作，萨莎很是得意，师生们却被这一幕逗得前仰后合。萨莎认真地说：“以后一定加强练习，坚决把这项‘挑面’技能学会”。
牙买加留学生贝利吃过加麻加辣的面条后，他说：“这面闻着很香，很有食欲，吃下去辣得整个嘴唇都红了，但是很好吃。这碗小小的面条，看似普通，今天才知道里面调料有十几种，中国的饮食文化真是博大精深。”
本次活动的带队教师宋菲告诉留学生们，在中国，饮食早已不仅仅是生存的必需，成为了中华民族物质文明和精神文明的重要载体，是中华民族的优秀文化遗产、世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠。希望大家更多地了解中国饮食文化及其中的文化内涵。
